一、市場(chǎng)基本概況
    本月萬(wàn)邦果蔬市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格相較于八月份整體呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)：九月上旬價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)定，九月中旬開(kāi)始，價(jià)格總體呈現(xiàn)上漲。通過(guò)每日價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分析了解到：萬(wàn)邦市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的77個(gè)常見(jiàn)蔬菜品種中，價(jià)格與上月相比上漲的有46個(gè)品種；價(jià)格下降的有28個(gè)品種；價(jià)格持平的有3個(gè)品種。監(jiān)測(cè)的51個(gè)常見(jiàn)的水果品種中，價(jià)格與上月相比上漲的有31個(gè)品種，價(jià)格下降的16個(gè)品種，價(jià)格持平的有4個(gè)品種。
    本月監(jiān)測(cè)的77個(gè)常見(jiàn)蔬菜平均價(jià)格約是5.88元/公斤；上月平均價(jià)格約是5.7元/公斤，環(huán)比上漲約3.16%；去年九月份平均價(jià)格約是5.77元/公斤，同期比上漲約1.91%。本月監(jiān)測(cè)的51個(gè)常見(jiàn)水果平均價(jià)格約是8.08元/公斤；上月平均價(jià)格約是7.94元/公斤，環(huán)比上漲約1.76%；去年九月份平均價(jià)格約是9.29元/公斤，同期比下降約13.02%。
    果蔬市場(chǎng)整體情況：
    果品區(qū)：八月份果品區(qū)平均交易量約9817噸/天，本月份果品區(qū)平均交易量約10442噸/天。交易量上漲約6.37%。
    蔬菜區(qū)：八月份蔬菜區(qū)平均交易量約19441噸/天，本月份蔬菜區(qū)平均交易量約19973噸/天，交易量上漲約2.74%。
    1.本月果蔬交易量平穩(wěn)中呈現(xiàn)上漲情況。主要原因是受到季節(jié)周期和節(jié)假日的影響。根據(jù)市場(chǎng)供貨情況及往年的交易周期了解到，進(jìn)入9月中旬，本地蔬菜的供應(yīng)尾期結(jié)束，市場(chǎng)本地蔬菜占有率持續(xù)下降。與此同時(shí)，外地蔬菜開(kāi)始陸續(xù)進(jìn)入市場(chǎng)，萬(wàn)邦國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流城，作為農(nóng)產(chǎn)品集散中心，全國(guó)大批量的調(diào)貨對(duì)于市場(chǎng)交易量會(huì)有所帶動(dòng)，造成交易量的上升。同時(shí)，由于中秋和國(guó)慶假期的影響，走親訪友對(duì)于果品需求進(jìn)一步提升，致使果品交易量上漲。最后，由于應(yīng)季的、高需求量的品類上市，對(duì)于市場(chǎng)交易量起到拉動(dòng)作用。比如：蜜桔、柚子、石榴等大量上市。
    2.本月市場(chǎng)受到中秋節(jié)前夕的影響，根據(jù)消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)商戶提供信息了解到：目前市場(chǎng)交易量較大的品種有石榴、蘋果、火龍果、梨、哈密瓜等，由于該類產(chǎn)品禮盒包裝比較便捷、易保存、易攜帶，受到廣大消費(fèi)者的青睞。商超采購(gòu)，對(duì)于以上產(chǎn)品有所偏重。
    本月果蔬價(jià)格呈現(xiàn)上漲的原因，根據(jù)每天價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分析及商戶調(diào)研了解到：
    （1）受到季節(jié)影響，市場(chǎng)本地蔬菜供應(yīng)量不斷下降，外地蔬菜進(jìn)貨量不斷上漲所致。由于外地蔬菜受到運(yùn)輸成本的影響，相較于本地蔬菜成本要高，拉動(dòng)市場(chǎng)蔬菜價(jià)格有所上調(diào)。
    （2）現(xiàn)階段市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)多以山東、安徽等地的蔬菜為主，由于其主供精品蔬菜，向較于通貨，價(jià)格相對(duì)較高，對(duì)于市場(chǎng)蔬菜價(jià)格上漲具有一定的拉動(dòng)作用。
    （3）受到中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)的到來(lái)影響。中秋到來(lái)，家人團(tuán)圓，走親訪友已經(jīng)是中華文化上千年的傳承。禮品相伴，果品成為更多消費(fèi)者選擇，對(duì)于市場(chǎng)禮盒產(chǎn)品的需求量相對(duì)增加，由于禮盒成本相對(duì)較高，造成價(jià)格有所上調(diào)。與此同時(shí)，由于“中秋”“國(guó)慶”趕到一塊，放假周期較長(zhǎng)，居民采購(gòu)量有所增加，造成商超、二級(jí)批發(fā)商對(duì)于節(jié)前的備貨有所增加，在供給不變的情況下，銷貨上升，勢(shì)必會(huì)帶來(lái)交易價(jià)格的上調(diào)。經(jīng)商戶了解到：由于“雙節(jié)”將至，禮盒產(chǎn)品的爆發(fā)，帶動(dòng)市場(chǎng)交易價(jià)格上漲約0.5元/斤-1元/斤。
    3.截止本月末部分單品價(jià)格：榴蓮價(jià)格出現(xiàn)下降，平均價(jià)格約19元/斤；國(guó)產(chǎn)紅心火龍果價(jià)格約1.5-3.5元/斤；白心柚子價(jià)格約1.5元/斤；紅心柚子約1.8元/斤；湖北蜜桔價(jià)格約1.6元/斤；江西蜜桔價(jià)格約2.8元/斤；四川蜜桔價(jià)格約2元/斤。
    二、本月市場(chǎng)熱點(diǎn)話題
    （一）石榴
    石榴作為吉祥物是中秋佳節(jié)的應(yīng)節(jié)果品，象征長(zhǎng)壽、團(tuán)圓和吉祥、多子多福、子孫滿堂等，八月十五正是石榴成熟上市季節(jié)，易包裝、易保存。深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。加之適當(dāng)吃石榴，有助于保持血管健康，進(jìn)而降低心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。讓其成為每年現(xiàn)階段禮品相伴的不二選擇。
    目前市場(chǎng)上供應(yīng)的石榴多為云南和四川。受區(qū)域的影響，四川石榴籽多黑紅籽、云南多紅籽。口感基本一樣。目前市場(chǎng)供給充足，品種多樣、禮盒多樣，作為走親訪友的必備產(chǎn)品，歡迎來(lái)到萬(wàn)邦市場(chǎng)選購(gòu)。
    由于石榴大小不一、包裝不一、價(jià)格不一，以9兩左右通貨石榴為例：本月月初價(jià)格約8元/公斤；月末價(jià)格約9元/公斤，上漲約13%。禮盒石榴多分為6果裝、8果裝、9果裝，包裝多樣，價(jià)格相較于平時(shí)上漲約5-10元/盒。
    價(jià)格呈現(xiàn)上漲主要原因,經(jīng)商戶了解到:主要是現(xiàn)階段為石榴的上市高峰期，供貨產(chǎn)地多，品種多，包裝多，但由于雙節(jié)將至，需求量較大，受供需規(guī)律影響，造成價(jià)格有所上調(diào)。
    （二）“外地菜”
    經(jīng)過(guò)每日數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)及商戶了解到，本月下旬本地蔬菜的進(jìn)場(chǎng)量、交易量持續(xù)下跌。“外地蔬菜”進(jìn)場(chǎng)量持續(xù)上升。
    比如山東香菜：本月初市場(chǎng)香菜價(jià)格約8元/公斤，截止本月末統(tǒng)計(jì)的香菜價(jià)格約12元/公斤，上漲約50%；山東圓椒：本月初市場(chǎng)圓椒價(jià)格約2.5元/公斤，截止本月末統(tǒng)計(jì)的圓椒價(jià)格約3.5元/公斤，上漲約40%。
    “外地菜”價(jià)格出現(xiàn)上漲的原因：1.本地蔬菜結(jié)束銷售周期，供應(yīng)量減小，外地蔬菜進(jìn)入市場(chǎng)，由于運(yùn)輸成本、包裝成本等影響。致使總體成本略高。出現(xiàn)總體價(jià)格上漲。另一方面主要受到學(xué)校開(kāi)學(xué)的影響，需求量進(jìn)一步增加，部分單品供應(yīng)較少的情況下，價(jià)格隨之出現(xiàn)上漲。
    2.受“雙節(jié)”臨近影響。今年“國(guó)慶”“中秋”交互，節(jié)假周期較長(zhǎng)，采購(gòu)商備貨量有所增加對(duì)交易量影響之外，對(duì)于交易的價(jià)格也出現(xiàn)拉動(dòng)作用。
    預(yù)計(jì)：“雙節(jié)”之后，“外地菜”價(jià)格在上漲中會(huì)呈現(xiàn)穩(wěn)定。編輯：寧亞兵　審核：劉亞楠、王帥　2020.9.30
    三、本月部分水果價(jià)格變動(dòng)幅度統(tǒng)計(jì)表：

    四、本月部分蔬菜價(jià)格變動(dòng)幅度統(tǒng)計(jì)表：